以下是关于房屋继承中遇到其他子女不签字情况时起诉对方的详细建议：
一、确定管辖法院
在房屋继承纠纷中，首先要明确向哪个法院提起诉讼。
一般来说，应向被继承人死亡时住所地或者主要遗产所在地的基层人民法院起诉。
二、准备材料
1.身份证明：原告要准备好自己的身份证复印件等能证明自身身份的材料，确保身份信息准确无误。
2.证据材料：
需提供被继承人的死亡证明，如医院出具的死亡医学证明等。
房屋产权证明，明确房屋的具体信息和归属情况。
能证明继承人身份及继承份额的相关材料，像遗嘱（若有）、亲属关系证明等，这些材料要真实有效。
3.起诉状：应详细写明原被告基本信息，包括姓名、住址、联系方式等；明确诉讼请求，
三、立案
将准备齐全的材料提交给法院立案庭。
立案庭会对材料进行审核，若符合立案条件，法院会予以受理并通知原告缴费。
四、诉讼程序
立案后，法院会安排开庭审理。
在庭审中，双方需进行举证、质证和辩论。
最后，法院会依据查明的事实和相关法律规定作出判决。
若对一审判决不服，可在规定期限内提起上诉。

案情回顾:

小朱的父亲去世后留下一处房产，小朱欲继承自己应得份额，但其他子女小李、小胡拒绝签字配合。小朱决定起诉，争议点在于向哪个法院起诉以及准备材料是否齐全。小朱按程序准备材料、立案，后进入诉讼程序。

案情分析:

1、关于管辖法院，应向被继承人死亡时住所地或者主要遗产所在地的基层人民法院起诉。如小朱父亲死亡时居住在C市某小区，C市基层法院有管辖权；若房产在D市，D市基层法院可管辖。
2、准备材料方面，小朱需备好身份证明、被继承人死亡证明、房屋产权证明及能证明继承人身份和继承份额的材料，起诉状也要按要求详细撰写。
3、立案环节，材料齐全法院才会受理，小朱需按通知缴费。
4、诉讼程序中，小朱与其他子女要进行举证、质证和辩论，法院依法判决，不服可上诉。