关于遗嘱的设立，是可以立两份遗嘱的，以下为你详细分析：
一、法律规定层面
我国《民法典》对遗嘱的相关规定明确指出，遗嘱人拥有撤回、变更自己所立遗嘱的权利。
这意味着当遗嘱人在立完遗嘱后，若其实施了与之前遗嘱内容相反的民事法律行为，这种行为在法律上就会被视为对遗嘱相关内容的撤回。
比如说，遗嘱中原本将某套房产留给大儿子，但之后遗嘱人又将该房产出售，那么这一行为就相当于撤回了遗嘱中关于此房产的相关内容。
而且，当存在多份遗嘱且内容相互抵触时，法律是以最后的遗嘱为准的。
二、形式要求方面
遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。
无论选择哪种形式，只要严格符合相应的法定形式要件，这份遗嘱就是有效的。
例如自书遗嘱，需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明日期。
三、注意事项说明
如果两份遗嘱的内容不存在冲突，那么这两份遗嘱是可以同时有效的。
但要是内容有冲突，通常就以最后所立的遗嘱为准。
所以，遗嘱人要是想要对之前遗嘱的内容进行变更，完全可以通过立新遗嘱的方式来实现，这样就能确保自己的意愿得到准确体现。

案情回顾:

小朱生前立了两份遗嘱，第一份遗嘱表明将自己的一套房产留给小李，后来又立了第二份遗嘱，将该房产留给小胡，两份遗嘱内容存在冲突，引发小李和小胡对于房产归属的争议。

案情分析:

1、根据法律规定，遗嘱人有撤回、变更遗嘱的权利。小朱立第二份遗嘱且与第一份遗嘱内容抵触，应以后者即第二份遗嘱为准，所以房产应归小胡。
2、从形式要求看，若两份遗嘱都符合相应法定形式要件，均有效，但内容冲突时，以最后的遗嘱为准，因此房产按第二份遗嘱归小胡。
3、由于两份遗嘱内容冲突，按照规定以最后遗嘱为准，小朱通过立新遗嘱变更了之前遗嘱内容，房产应按其最后意愿给小胡。