1.当父母有儿子时，房子确实是可以给别人继承的。
这其中涉及到一些重要的法律规定和具体情况，下面为您详细说明。
首先，从法律层面来讲，公民依法对自己的财产拥有处分权。
父母作为房屋的所有者，完全有权利决定房屋的归属。
他们可以通过多种方式来安排房屋的继承，常见的如遗嘱、遗赠等。
例如，父母可能因为某个朋友长期对他们悉心照料，出于感激之情，希望在自己离世后将房子留给这位这种情况下，他们就可以通过合法的方式来实现这个意愿。
其次，如果父母决定采用遗嘱的方式将房子指定由他人继承，那么这份遗嘱必须符合法定的形式要件和实质要件才能生效。
以自书遗嘱为例，需要由遗嘱人亲自书写，并且要签名，同时还得注明具体的年、月、日。
这样做是为了确保遗嘱是父母真实意愿的体现，避免出现纠纷。
最后，即便有法定继承人，比如儿子，在存在合法有效遗嘱的前提下，遗产分配应当严格按照遗嘱的内容来执行，法定继承人可能就无法继承该房屋了。
2.不过要特别注意，遗嘱必须是父母真实意思的表示，不能存在欺诈、胁迫等影响其意思表示真实性的情形。
比如，有人通过欺骗父母，让他们误以为只有把房子留给自己才能解决某些问题，从而立下违背自己真实意愿的遗嘱，这种遗嘱就是无效的。

案情回顾:

小朱的父母有一套房子，还有一个儿子小胡。小朱父母因朋友小李长期悉心照料，想把房子留给小李，便立遗嘱指定小李继承。小胡认为自己作为儿子应有继承权，对该遗嘱存异议，争议焦点在于父母能否将房子给非法定继承人继承。

案情分析:

1、从法律层面，父母作为房屋所有者，依法对自己财产有处分权，有权通过遗嘱等方式决定房屋归属，所以他们可以将房子指定给小李继承。
2、若采用遗嘱方式，遗嘱需符合法定形式和实质要件才生效，如自书遗嘱要父母亲自书写、签名并注明日期，以确保是真实意愿体现。
3、在合法有效遗嘱前提下，应按遗嘱内容执行，小胡虽为法定继承人，但可能无法继承该房屋。
4、若遗嘱存在欺诈、胁迫等影响意思表示真实性情形，则遗嘱无效。