关于遗产未分配且超过3年这种情况，以下是具体的处理方式：
一、协商分配
继承人之间可以先尝试自行协商来解决遗产分配问题。
在这个过程中，各方可以充分地表达自己的想法和诉求。
比如，有的继承人可能在被继承人生前尽了较多的赡养义务，就希望在遗产分配中能得到相应多一些的份额；而有的继承人可能经济状况相对较差，也希望能得到适当的照顾。
通过友好的沟通和协商，最终按照大家都能接受的方案对遗产进行分配，这种方式灵活度高，能最大程度地体现各方的真实意愿。
二、调解处理
协商没能达成一致的意见，继承人可以申请人民调解委员会或者其他相关机构来进行调解。
调解人员会依据相关法律规定以及基本的情理，对各方进行耐心的劝解和引导。
他们会综合考虑各种因素，比如各继承人的实际生活状况、与被继承人的关系亲疏等，努力促使各方达成一个合理的分配协议。
三、诉讼解决
若调解也无法解决纠纷，继承人就可以向人民法院提起诉讼。
法院在审理时，会严格按照法律规定，全面综合地考虑各继承人与被继承人的关系、对被继承人的赡养情况等多方面因素，从而做出公平、合理的遗产分配判决。
需要明确的是，遗产分配本身不受3年时间的限制。
但要是涉及到继承权纠纷并提起诉讼的，就有3年诉讼时效的限制，这个时间是从继承人知道或者应当知道自己的权利被侵犯之日开始计算的。

案情回顾:

小朱的父亲去世后留下一笔遗产，3年多一直未分配。小朱认为自己尽了较多赡养义务应多分，小丽则称自己经济差需照顾，双方协商遗产分配产生争议，调解也未达成一致。

案情分析:

1、协商分配方面，小朱和小丽因各自诉求不同难以协商一致，这种情况下协商虽灵活，但各方利益难平衡。
2、调解处理时，相关机构虽综合考虑多方因素劝解引导，但双方分歧较大，未能促成合理分配协议。
3、若诉讼解决，法院会严格依法，综合考虑赡养情况等因素作出公平判决。且继承权纠纷诉讼有3年时效限制，从知道权利被侵犯日起算。