遗嘱公证并不要求子女全部在场，以下为你详细说明：
一、遗嘱公证的性质
遗嘱公证是公证机构依据遗嘱人的申请，对其立遗嘱行为的真实性与合法性予以证明的活动。
这一过程重点关注的是立遗嘱人的真实意愿。
在生活中，人们可能会因为各种原因想要对自己的财产进行合理分配，通过遗嘱公证，能够保障遗嘱的效力，让立遗嘱人的意愿在其去世后得以准确实现。
例如，有的老人希望将自己的房产留给一直悉心照顾自己的小儿子，通过遗嘱公证，就能确保这一意愿受到法律保护。
二、法律规定
我国相关法律明确，遗嘱是立遗嘱人对自身财产的处分行为，体现的是其个人的真实意思表示。
只要立遗嘱人具备完全民事行为能力，能够清楚地表达自己的想法，且遗嘱内容不违背法律法规和公序良俗，就可以进行遗嘱公证，而无需子女在场。
三、特殊情况
在实际操作中，有些公证机构为了尽量避免后续可能出现的纠纷，在得到立遗嘱人同意后，会通知部分或全部子女到场见证。
但需要明确的是，这并非法律的强制性要求，只是一种预防措施。

案情回顾:

小朱欲立遗嘱将房产留给照顾自己的小女儿小丽，决定进行遗嘱公证。其大儿子小李认为遗嘱公证需子女全部在场才有效，不同意小朱单独前往公证。小朱坚持前往公证机构办理了遗嘱公证，小李对此表示不满，认为该公证无效，引发争议。

案情分析:

1、遗嘱公证重点关注立遗嘱人的真实意愿。小朱具备完全民事行为能力，能清楚表达想法，其将房产留给小丽是真实意思表示，遗嘱内容不违背法律法规和公序良俗，公证有效。
2、法律规定遗嘱公证无需子女在场，公证机构只要确认立遗嘱人符合条件，即可进行公证。小李主张需子女全部在场无法律依据。
3、公证机构通知子女到场见证非强制性要求，小朱在未通知小李到场情况下办理的遗嘱公证，不影响其效力。