父母在某些情况下是可以不让孩子继承财产的，以下为你详细说明：
一、遗嘱自由原则
我国法律充分尊重公民对个人财产的处分权。
依据《中华人民共和国民法典》相关规定，公民能够通过立遗嘱的方式来处置自己的财产。
父母作为财产的所有者，对财产拥有完全的支配权，他们可以根据自己的意愿，自主地决定财产的分配方式以及选择继承人。
例如，父母可能因为某个孩子长期未尽赡养义务等原因，决定不让其继承财产。
二、多样的遗嘱形式
父母若不想让某个孩子继承财产，有多种遗嘱形式可供选择。
自书遗嘱需父母亲自书写，注明日期并签名；代书遗嘱要有两个以上见证人在场见证；打印遗嘱同样需要见证；录音录像遗嘱要记录立遗嘱人和见证人的相关信息；在危急情况下可立口头遗嘱，但危急情况消除后，需以其他形式重新立遗嘱；公证遗嘱则需经公证机构办理。
通过这些遗嘱形式，父母可明确将财产分配给其他子女、亲属，或者捐献给国家、集体等。
三、特殊情况的考量
需要注意的是，法律规定遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。

案情回顾:

小朱和小李是兄弟，小朱长期对父母不闻不问，未尽赡养义务。父母决定立遗嘱不让小朱继承财产，将财产都留给小李。但小朱认为自己也应有继承权，双方产生争议，且小朱强调自己虽有劳动能力但暂时没收入，要求分得部分财产。

案情分析:

1、依据遗嘱自由原则，父母作为财产所有者，有权根据自身意愿决定财产分配及继承人。小朱长期未尽赡养义务，父母有权通过遗嘱不让其继承财产。
2、父母可选择多样的遗嘱形式来明确财产分配，只要符合法律规定的形式要件，遗嘱即为有效。
3、小朱有劳动能力，不属于缺乏劳动能力又无生活来源的情况，父母遗嘱无需为其保留必要遗产份额。