商铺二次继承涉及多方面问题，以下为您详细解答：
一、确定继承顺序和继承人
在商铺二次继承中，继承顺序的确定至关重要。
依据《中华人民共和国民法典》相关规定，继承开始后，首先由第一顺序继承人进行继承。
第一顺序继承人包括配偶、子女以及父母。
这意味着，若被继承人有配偶、子女或者父母在世，那么他们将优先获得继承资格。
只有在没有第一顺序继承人继承的情况下，才由第二顺序继承人继承，第二顺序继承人包含兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
在进行二次继承时，同样严格遵循这一规定，从而准确确定本次继承的合法继承人。
例如，若商铺原继承人离世，其继承份额将按照上述顺序再次分配。
二、办理相关手续
继承人要顺利完成商铺的二次继承，需准备一系列材料并前往相关部门办理手续。
具体而言，需提供被继承人的死亡证明，以证实继承事实的发生；商铺产权证明，明确继承财产的具体信息；以及亲属关系证明等材料。
之后，携带这些材料前往不动产登记部门办理产权变更登记手续。
若存在多个继承人，且他们对商铺继承份额有事先约定的，那么还需提交相关协议。
倘若继承人之间对继承份额存在争议，就可能需要通过诉讼等法律途径来解决。
三、缴纳相关税费
在办理商铺继承过户时，通常需要缴纳一定的税费。
不过，具体的税费标准会因地区政策等因素而有所不同。
因此，继承人在办理手续前，最好向当地税务部门进行详细咨询，了解清楚相关税费标准，以便做好相应准备。

案情回顾:

小朱去世后，其商铺由子女小李继承。后小李意外离世，引发商铺二次继承问题。小胡（小李配偶）、小丽（小李女儿）、小静（小李母亲）对继承份额产生争议，且对于办理手续所需材料及是否要缴纳税费也存在分歧。

案情分析:

1、关于继承顺序和继承人，按照规定，小胡、小丽、小静作为第一顺序继承人，均有继承资格，应按法律规定确定各自份额。
2、办理相关手续方面，需准备好小朱、小李的死亡证明、商铺产权证明、亲属关系证明等材料前往不动产登记部门办理，若有份额约定协议也需提交。
3、缴纳相关税费上，应向当地税务部门咨询具体标准后按要求缴纳。