委托他人办理死者后事及继承相关事宜的有效性，需要根据不同情况具体分析：
一、办理后事方面
委托他人办理死者后事通常是有效的做法。
在现实生活中，当委托人由于各种原因，比如自身身体状况不佳、身处外地无法及时赶回等，无法亲自操办死者的后事时，就可以通过出具授权委托书的方式，委托他人代为处理。
这份授权委托书需要明确地列出委托事项，例如葬礼的具体安排，包括确定葬礼的日期、场地，联系殡仪馆等；还要明确权限和期限，比如受托人可以在一定金额范围内支配丧葬费用等。
受托人只要在授权范围内行事，代行相关事务就是合法有效的。
二、继承相关方面
1.程序性事项：若只是代为办理一些继承事务的程序性事项，比如收集整理与继承相关的各类资料，如被继承人的死亡证明、财产证明等，以及向相关部门提交继承所需的文件等，在有合法委托授权的情况下，这种委托是有效的。
2.实质性权利行使：但当涉及到对遗产的处分，如决定遗产的分配方式，或者放弃继承等实质性权利的行使时，一般需要继承人亲自作出明确表示。
这是因为继承相关的权利具有人身属性，与继承人的身份紧密相连，不能随意由他人代行。
例如，放弃继承的意思表示必须由继承人亲自作出才有效，这是为了保障继承人的合法权益和真实意愿。

案情回顾:

小朱因在外地无法赶回办理父亲的后事及继承事宜，便出具授权委托书委托小李处理。小李按委托安排了葬礼，但在继承环节，小李未经小朱同意擅自决定遗产分配方式，引发争议，小朱认为小李此举无效。

案情分析:

1、办理后事方面，小朱委托小李并明确委托事项及权限，小李在授权范围内安排葬礼等后事是合法有效的。
2、继承程序性事项上，若有合法委托，小李收集资料、提交文件等行为有效。但涉及遗产处分等实质性权利行使，如决定遗产分配方式，因具有人身属性，需继承人小朱亲自作出表示，小李擅自决定的行为无效。