关于夫妻双方买房一人签字是否生效的问题，需要根据不同情形具体分析：
一、购买行为发生在夫妻关系存续期间
在夫妻关系存续期间买房，情况有所不同。
首先，当房产属于夫妻共同财产时，一般而言，如果一方签字，而事后另一方对该购买行为予以追认，那么这个购买行为就是有效的。
比如，一方在签订购房合同后，将相关情况告知另一方，另一方表示认可，这种情况下购买行为就具备法律效力。
但要是另一方对购买行为不知情，并且事后也不追认，同时相对人知道或者应当知道该房产是夫妻共同财产的，那么该购买行为可能就无效。
例如，相对人明知夫妻双方对房产购买需共同协商，却只与一方签订合同，且另一方不认可，此购买行为可能就不被法律支持。
其次，若购买的房产明确约定为签字一方的个人财产，并且有相关证据能够证明，比如有书面协议或者其他有效证明材料，那么一人签字通常是有效的。
二、夫妻有特殊约定
如果夫妻双方事先对房产购买等重大财产处置有书面约定，那就需要按照约定来执行。
例如，夫妻双方书面约定一方有权单独处置房产，那么在这种情况下，一人签字就是有效的。
这种约定应当是明确、具体且符合法律规定的，这样才能保障约定的有效性和可执行性。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，在夫妻关系存续期间准备买房。小朱一人签字购买，事后小李不认可，且售房方知道该房产应是夫妻共同财产。此外，小胡和小丽夫妻曾书面约定小丽可单独处置房产，后小丽一人签字买房，小静对此有异议。

案情分析:

1、对于小朱和小李的情况，因小李对购买行为不知情且不追认，售房方知道房产是夫妻共同财产，此购买行为可能无效。若小李事后追认，则购买行为有效。
2、小胡和小丽夫妻有书面约定小丽可单独处置房产，这种约定明确且符合法律规定，所以小丽一人签字买房的行为是有效的，小静的异议缺乏法律依据。