将房子给到女方一人可以通过以下这些途径：
首先，要签署一份书面的赠与协议。
在这份协议中，必须清晰地表明是将房子赠与给女方，详细约定好赠与的具体范围，比如是整栋房子还是其中的某一部分，以及赠与的条件，例如是否需要女方在一定时间内承担某些责任等。
双方都要在这份协议上签字，这样协议才会生效。
其次，办理过户手续是非常关键的一步。
需要携带之前签署好的赠与协议以及其他相关材料，前往不动产登记部门。
在那里办理房屋的过户登记，把房屋的产权变更到女方的名下。
如果该房屋属于夫妻共同财产，那么就必须双方一起到登记部门办理相关手续，并且男方需要出具一份书面文件，明确表示同意将他在房屋中的份额赠与给女方。
另外，还可以在离婚协议中约定房子归女方所有。
当离婚后，双方要拿着离婚协议以及相关的材料前往登记部门办理过户手续。
这里需要特别注意的是，不同的情况可能会涉及到不同的税费等问题，所以应该提前去了解清楚这些情况，并妥善地进行处理，以避免后续出现不必要的麻烦。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，他们有一套房子。小朱想把房子给小李一人，小朱签署了赠与协议表明房子赠与小李，但没有明确赠与范围和条件，小李签字后小朱却拒绝办理过户。小朱称自己有重新考虑的权利，而小李认为赠与协议已生效必须过户，双方产生争议。

案情分析:

1、从赠与协议看，虽已签字但内容不明确，这对协议有效性存在一定影响。
2、若视为有效协议，小朱拒绝过户属于违约行为。但由于赠与范围和条件不明，小李要求过户也存在障碍，需先明确协议内容。