一旦过了冷静期，却没去办理离婚登记手续，那就相当于把离婚登记申请给撤回。
冷静期要是满了之后的三十天内，夫妻双方得一起去到婚姻登记机关，申请领取离婚证。
要是没去申请，那同样也是视为撤回离婚登记申请。
要是其中一方就是不配合去办理，那另外一方就可以通过诉讼的方式来解除婚姻关系。
诉讼离婚得向有管辖权的法院去提起，并且得提交相关的证据，得证明夫妻之间的感情确实已经破裂之类的事由。
法院会根据具体的情况进行仔细的审理，然后做出判决。
总而言之，过了冷静期却没办理离婚手续，那就得根据具体的情况，好好地选择一个合适的处理方式，可不能就这么糊里糊涂的，得按照规定和程序来好好处理这事儿。