关于撤销购房订金的整体操作程序主要包含以下步骤：首先，对于已签署的购房合同务必予以审查，重点关注其中关于取消订金以及相关责任、补偿等方面的具体条款及条件。其次，在充分理解上述内容后，应以书面形式向房地产开发商或者销售方提交退款申请，同时随附相关证明材料，如支付凭据、书面沟通记录等，以便于明确阐述自身诉求及其理由。接下来，应积极与开发商或销售方进行商议，通过面对面会谈、电话沟通甚至是电子邮件往来等多种途径，寻找双方均能接受的解决方案。若以上尝试均未能达成共识，可考虑向相关部门或机构申请仲裁或调解。这些机构将会依据合同约定以及相关法律法规来处理争议事项，并协助推进退款工作的顺利完成。最后，若所有其他途径皆告失败，则可选择通过诉讼途径来解决争议并追讨购房订金。在此之前，强烈建议咨询专业律师以获取更为详尽的法律建议。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。