在购置房产后，如遭遇开发企业未能依照约定日期交付房产的情况，业主们应当采取如下几项关键性的维权行动来维护自身合法权益：第一步，全体业主应该团结一致，共同与开发商展开商议以寻求妥善的解决方案；第二步，业主可以向当地住房城乡建设主管机构进行投诉和检举，请求该部门对违规的开发商实施适当的惩罚措施；最后，业主也有权根据法律规定向法院提起诉讼。考虑到这类案件处理的时效性问题，业主必须尽快、及时地向法院提出诉讼申请，以便明确自己的权利主张，比如要求判决开发商支付因延迟交房而引发的违约金，或者依据国家相关法律法规或买卖合同中的具体条款，解除原先签订的房屋买卖合同。

《民法典》第五百九十七条因出卖人未取得处分权致使标的物所有权不能转移的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。法律、行政法规禁止或者限制转让的标的物，依照其规定。