针对开发企业方所出现的延期交房问题，业主合法理应采取的处理办法包括但不止以下几种途径：第一种，与开发企业方直接展开协商以寻求解决方案；若协商无果，则业主可依法地请求负责辖区事务的基层组织伸出援手进行调解工作；如果调解结果仍无法令双方满意，业主完全可以依据相关法律法规选择向当地法院提起诉讼以维护自身权益；若购房者在签署合同之时早已明确预见可能会面临此类纠纷，且已经在合同中明确约定了可能需要使用此类争议的仲裁方法，那么此时业主可以按照合同内容提出申请并委托专业仲裁机构进行处理。在此过程中，业主也有权选择直接向法院发起诉讼或者提交仲裁申请，而无需经过先行调解这一环节。

《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。