解除房屋租赁契约的处理程序如下所述：首先，应遵循租房合同中约定的相关条款执行；其次，在合同中未做明确规定的情况下，双方可通过友好协商来解决问题；再者，若协商无果，应寻求权威机构如第三方调停仲裁；倘若对上述调解方案仍感到不满，消费者有权向法院提起诉讼，并且亦可径直向审理法院提出诉讼请求，以便维护自身合法权益；最后，若查明房东存在违反租赁协议的行为，则购房者有权要求前者双倍返还定金；反之，若系当事人本身违约，那么其将有义务承当相应违约赔偿责任。

《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《民事诉讼法》第九十三条
人民法院审理民事案件，根据当事人自愿的原则，在事实清楚的基础上，分清是非，进行调解。