中介卖房时，其收取佣金的方式通常是依据房屋成交的总价来确定一定的比例。
一般情况下，这个比例处在1%至3%的范围之内。
然而，实际的具体比例并非固定不变，它会受到多种因素的影响。
比如，不同的地区，经济发展水平不同，房屋交易的活跃程度各异，佣金比例可能就会有所差别；房屋类型也会产生影响，普通住宅和商业写字楼等不同类型的房屋，佣金比例或许会有所不同；再者，不同的中介公司，其经营策略和成本结构不同，对佣金的设定也会有所差异。
在整个交易过程里，中介会在签订了中介服务合同之后才开始收取佣金。
通常，会在房屋买卖合同签订的时候先收取一部分，而剩余的部分则会在房屋过户完成等一些关键的节点来收取。
这里需要特别留意的是，有些中介可能会存在额外的收费项目，像看房费之类的。
这些额外的收费项目都应该在签订中介服务合同之前就明确地约定好。
如果客户对于佣金的收取存在疑问，或者觉得收费不合理，那么客户可以与中介进行协商沟通，也可以寻求相关的法律途径来解决问题，以维护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱通过中介小李卖房，双方签订中介服务合同。小李提出按房屋成交价2.5%收取佣金，小朱认为当地同类型房屋中介佣金一般为2%，质疑收费高，且小李还收取看房费，此前未明确约定，双方产生争议。

案情分析:

1、关于佣金比例，不同地区、房屋类型及中介公司会使比例有所不同。小李所在地区或公司经营策略等因素可能导致其收取2.5%佣金，但应向小朱解释说明。
2、对于额外的看房费，按照规定应在签订中介服务合同前明确约定，小李未提前约定就收取，此做法不合理。