1.首先，对于股东之间的退股事宜，通常应当以书面形式将退股约定明确下来。
这是因为书面形式能够更清晰地记录双方的意愿和条件，避免后续可能出现的误解和纠纷。
一旦有了明确的约定，就应当按照约定来处理退股相关的事务。
2.倘若没有约定或者约定不够清晰明确，那么就需要依据《公司法》的规定来进行处理。
根据法律规定，在满足特定法定条件的情况下，股东是可以请求公司收购其股权从而实现退股的。
这些法定条件较为具体，例如公司连续五年都没有向股东分配利润，然而在这五年期间公司却一直处于连续盈利的状态，并且也符合《公司法》中规定的关于分配利润的条件等。
3.假如公司不同意收购股东的股权，那么股东便可以向法院提起诉讼。
在诉讼中，股东可以要求公司收购其股权，或者要求解除其股东资格等。
不过，需要特别注意的是，股东的退股行为必须要符合法律规定以及公司章程的要求，不能随意进行，以免引发不必要的法律纠纷。
4.在整个处理退股的过程中，股东应当妥善保留好相关的证据。
这些证据包括股东之间的约定、公司的财务报表等。
保留好这些证据对于股东维护自身的合法权益是非常重要的，它可以为后续可能出现的法律纠纷提供有力的支持和证明。

案情回顾:

小朱、小李和小胡是某公司股东。小朱想退股，之前股东间对退股未书面约定。小朱称公司连续五年盈利却未分配利润符合法定退股条件，要求公司收购股权，公司不同意。小朱欲起诉，小李和小胡表示小朱退股不符合公司章程，双方产生争议。

案情分析:

1、由于之前无书面退股约定，需依据《公司法》判断。若公司确实符合连续五年盈利且未分配利润等法定条件，小朱要求公司收购股权有一定合理性。
2、小李和小胡提出小朱退股不符合公司章程，这也是重要考量因素。在没有明确书面约定情况下，公司章程对股东退股的规定也有重要意义。