水果店属于个体经营商，需要办理个体经营许可证，具体包括以下几种证件和手续。
个体工商户开业登记费为每户二十元。
个体工商户申请办理营业执照程序：
1、凭个人身份证到工商分局申请领取《个体工商户申请开业登记表》或《私营企业申请开业登记注册书》（以下简称“申请表“），一式二份及其他有关表格。
2、按要求逐项填写‘申请表‘及需要填报的有关表格，到户口所在的管理区加意见（注明计划生育情况），并根据所填报的经营项目到有关部门审批或办理有关“许可证”。
3、将填好的申请表及有关表格，个人身份证及已办好的‘许可证‘交回工商分局个体私营经济股审查。
4、市内外镇人员办理营业执照需到原籍工商分局（所）提出申请，领取申请表及有关表格，填好后到原籍管理区及原籍工商分局（所）签署意见。
5、市外人员办理营业执照需提供个人身份证，暂住证，计划生育证（或未婚证）。
6、审核通过后，营业执照由申请人凭个人身份证领取。

《个体工商户条例》。