赌博罪中的退赃退赔主要涵盖两个关键方面的计算。
其一，就通过赌博赢取的财物而言，这些财物毫无疑问属于违法所得，必须毫无保留地进行退赔。
就好比在一场赌博活动中，赢得的那些实实在在的现金，以及诸如金银首饰等贵重物品，都要依据其实际所获得的价值精准地进行退赔。
这就像是要将原本通过不正当赌博手段获取的财物，完完整整地归还给受害者或者相关司法部门，以体现对违法所得的严肃处理。
其二，倘若赌博行为涉及到组织赌博并且抽取头钱等情形，那么抽取的头钱总额便是违法所得，必须全部予以退缴。
这里的头钱涵盖了以各种名目在赌博过程中，从赌资里非法获取的提成收益。
这些头钱是赌博组织者通过不正当手段获取的不义之财，必须全部上缴，以彰显法律的威严和公正。
退赃退赔的情况在量刑时起着极为重要的考量作用。
如果犯罪嫌疑人或被告人能够主动且积极地进行退赃退赔，这就充分表明他们具有一定的悔罪表现。
法院在对其进行量刑时，往往会根据这种积极的行为表现，酌情从轻或减轻处罚。
这既体现了法律对违法犯罪行为的制裁，也给予了那些有悔罪表现的人一定的从宽处理机会，以促进社会的和谐与稳定。