赌博案件的审查与处罚并不能简单地依靠抓获现行犯罪行为来完成。
实际上，在法律实践中，即使没有当场抓获到赌博行为，只要有足够的证据支持，例如证人证词、相关的交易记录、监控录像等等，同样可以对赌博行为进行准确的判定。
然而，抓获现行犯罪行为对于证实赌博行为的存在以及相关情节往往具有更为直接、强烈的证明力。
但是，唯有抓住现行犯罪行为并不足以确立赌博罪名，如果证据不够充足或者不够完备的话，仍然无法实现确实的定罪。
此外，我们还需要考虑赌博行为的性质、规模、参与者人数、赌金数额等多个因素。
总而言之，认定赌博违法犯罪行为是一项全面综合且复杂的任务，需要我们根据多种多样的证据和事实进行谨慎而理性的判断。