根据我国现行法律法规，对于“公开挑衅”这种行为有着明确的定义与标准。
当我们探讨喝醉酒并做出某种公开挑衅行为时，该如何判断其性质！这里面主要需要考虑如下几点：
首先，行为人在实施此类行为之前是否具有明确的主观动机，是否存在借助酒精作用，炫耀自己的勇气或寻找刺激，亦或是表达不满情绪等不良意图。
其次，我们需要关注行为人在实施行为过程中的实际表现，例如是否存在无端攻击他人，追逐、阻挠、谩骂、威胁他人，强行抢夺或任意破坏、占有公共或私人财产等行为，并且这些行为必须达到对社会秩序产生实质性影响的程度。
除此之外，我们还应全面分析行为发生的地理位置、时间、针对的目标人群及所带来的实际损害程度等多种因素。
如果经查证，行为人所实施的公开挑衅行为情节较为轻微，有可能面临治安管理处罚；
若行为严重，已触犯刑法相关规定，将必须负担起相应的刑事责任。
总的来说，如何判断饮酒后的公开挑衅行为，必须要结合多方要素进行综合评估，并参照具体的法律条款和有关司法解释进一步明确。