关于开设赌场并从中抽水牟取暴利的行为，是否构成法定意义上的拘留罪名，这个问题并非仅仅可以用其所获取的抽水资金数额作为唯一的评判标准。
从理论上看，任何实施了开设赌场活动，无论其抽水资金数额大小如何，都有可能构成违法犯罪行为。
但是在实际操作过程中，抽水资金额确实是衡量相关行为严重程度的一个关键性因素。
若抽水资金额较低且犯罪情节轻微，可能会遭受行政拘留的处罚。
一般的情况下，当抽水资金额达到数千元及以上时，就有可能被视为犯罪情节较重，进而有可能遭到刑事拘留，甚至可能面临刑事法律责任的追究。
然而，具体的认定标准会因为地域差异和案件的特殊情况而产生相应的变化。