在针对非法捕捞水产品罪之定罪量刑准则上，所涉及的标准并非仅仅局限于捕捞金额。
通常情况下，倘若当事人违反了相关法律法规对水产资源的保护要求，对禁渔区、禁渔期进行捕捞活动，或者擅自从禁用的工具或方法中选择进行捕捞作业，且情节较为严重者，便有可能被判定为此类犯罪行为。
例如，在重要水域实施非法捕捞水产品行为，其涉案金额达到一万元人民币以上；
又如，在一般水域实施非法捕捞水产品行为，其涉案金额达到五万元人民币以上；
再如，在禁渔区内采用禁用的工具或方法进行捕捞作业，或者在禁渔期内采用禁用的工具或方法进行捕捞作业等等。

《中华人民共和国刑法》第三百四十条
【非法捕捞水产品罪】违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。