倘若遭遇了职业打假人实施的敲诈勒索行为，首先务必确保妥善保有相关证据材料，例如与对方的交流记录、产生的交易凭证等等。
对于此类事件，警方无疑具有调查的主导权和权威性，因此你完全可以选择报警处置来维护个人权益。
此外，通过向法院提交民事诉讼也是合法的维权渠道之一，但在此过程中，必须以有力的证据剂证明对方的行为实为敲诈勒索，并非合法且正当的维权手段。

《中华人民共和国刑法》第二百七十四条
【敲诈勒索罪】敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。