安全责任人是指在特定场所或特定活动中负有安全管理职责和义务的个人或单位。根据法律解释，安全责任人主要包括以下几种情况：
1. 建设单位或者项目负责人：在建设工程项目中，建设单位或项目负责人有安全管理的责任，包括制定安全管理制度、组织安全生产教育培训、落实安全措施等。
2. 经营者：在生产、经营活动中，经营者有安全管理的责任，包括建立安全生产责任制、制定安全管理制度、提供安全设施设备、组织安全生产教育培训等。
3. 安全生产管理人员：企业中的安全生产管理人员有安全管理的责任，包括制定安全管理制度、指导安全生产工作、组织安全检查等。
4. 特定行业的安全责任人：特定行业中存在一些专门的安全责任人，如矿山中的矿长、消防部门中的消防责任人等，他们有特定的安全管理职责和义务。
根据相关法律法规的规定，安全责任人应当履行以下主要职责：
1. 制定安全管理制度和操作规程；
2. 落实安全措施，提供安全设施设备；
3. 组织安全生产教育培训，提高员工的安全意识和技能；
4. 组织安全检查和隐患排查，及时消除安全隐患；
5. 应急管理和事故处理，做好应急预案和应急演练；
6. 进行安全活动宣传和教育，提高公众的安全意识。
安全责任人的法律解释主要基于《安全生产法》等相关法律法规。根据法律规定，安全责任人有权利和义务进行安全管理和监督，确保工作场所和活动场所的安全。对于违反安全管理的行为，安全责任人可能面临相应的法律责任和处罚。