若在盗窃案的审理过程中，被告人并未对罪行予以承认或悔过，尽管如此，法官仍然将依据案件中的种种证据以及实际情况做出公正的判决。
在绝大多数情况下，只要有充足的证据能够证实被告人确实实施了犯罪行为，那么即使他/她拒绝认罪或者表示悔过，也并不足以改变定罪的结果。
然而需要注意的是，即使被告人没有认罪认罚，这并不会妨碍法庭在量刑阶段给予其从轻处罚的机会。
在这种情况下，法院将会全面权衡盗窃行为涉及的金额大小、作案手法的残忍程度、以及给社会带来的不良影响等多方面因素，从而最终决定应判处何种刑期。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。