根据相关法律法规，以非法占有他人财物为目的采取秘密手段进行偷盗摩托车行为，认定为构成盗窃罪已经毫无疑问了。
通常情况下，可能需要面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑事判决处罚，并且必须同时接受财产罚金。
对于盗窃罪的量刑方面，最核心的依据是犯罪行为导致的经济损失数值、犯罪情节的严重程度以及犯罪分子在案件审理过程中的认罪悔过表现等多重因素。
具体到本案中，涉案金额高达7000元，无疑属于盗窃数额较大的范畴。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。