对待店员私自领取金钱行为是否构成盗窃罪的问题，必须依据实际情形进行严谨分析。
假设店员蓄意以不法手段据为己有，秘密从商户处窃取了相当数量的金钱，并且存在多次盗窃、入室行窃、配备武器实施盗窃、在公共场所扒窃等恶劣情节的话，那么可以肯定的是，此类行为完全符合盗窃罪的犯罪要素，应当被判定为盗窃罪。
例如，店员在事先并未征得店主对其行为的明确同意，且无人知晓的情况下，擅自攫取了收银台里大量不属于自己的现金，这种情况无疑将被认定为盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。