开设赌场罪中所涉及的“流水”通常特指参赌人员向赌场所支付或注入的全部赌博资金总额。
在司法审判领域，准确核算流水对确定犯罪者应承担的法律责任以及相应刑罚有着关键性的影响作用。
值得注意的是，开设赌场犯罪情节中，赌资具体数额的核算是以参赌者在互联网上投注或胜取的点数与其每一点在现实生活中所对应的实际价值相乘而得。
至于在开设赌场犯罪活动中负责接收与转运赌资的银行账户内的资金，若犯罪嫌疑人或被告无法提供合理的合法来源解释，则可被视为赌资范畴。

《关于办理网络赌博犯罪案件适用法律若干问题的意见》
三、关于网络赌博犯罪的参赌人数、赌资数额和网站代理的认定
赌博网站的会员账号数可以认定为参赌人数，如果查实一个账号多人使用或者多个账号一人使用的，应当按照实际使用的人数计算参赌人数。
赌资数额可以按照在网络上投注或者赢取的点数乘以每一点实际代表的金额认定。
对于将资金直接或间接兑换为虚拟货币、游戏道具等虚拟物品，并用其作为筹码投注的，赌资数额按照购买该虚拟物品所需资金数额或者实际支付资金数额认定。
对于开设赌场犯罪中用于接收、流转赌资的银行账户内的资金，犯罪嫌疑人、被告人不能说明合法来源的，可以认定为赌资。向该银行账户转入、转出资金的银行账户数量可以认定为参赌人数。如果查实一个账户多人使用或多个账户一人使用的，应当按照实际使用的人数计算参赌人数。
有证据证明犯罪嫌疑人在赌博网站上的账号设置有下级账号的，应当认定其为赌博网站的代理。