在协助他人索回欠款的过程中，若未能如期偿还，并不必然构成侵占罪。
侵占罪是指行为人为谋取个人私利，以非法占有为目的，擅自将代为保管的他人财产、遗忘物或埋藏物据为己有，且涉案金额较大，在被害人提出追讨请求后仍拒绝归还的犯罪行为。
倘若在协助他人索回欠款的过程中，追讨方公然具有非法占有债务资金的恶意意图，且实质上已掌握并使用这些款项，达到法定数额标准，当被害人对资金进行追讨时，却拒绝予以归还，此时便有可能构成侵占罪。
然而，若仅仅由于客观因素所致，导致欠款暂时无法按期归还，或者追讨方并无非法占有之恶意，则不符合侵占罪的构成要件。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。