侵占罪，是指行为人以其非法占据为目的，擅自将属于他人代为掌管之财货、遗忘之物或埋藏之物据为己有，且涉案金额达到一定程度，却又拒绝返还的犯罪行为。
依据我国《中华人民共和国刑法》第二百七十条的法律规定：那些非法私自转移、占用代为保管的他人财产，且具备相当大的数额，同时又坚决拒绝对该财产做出应有的退还义务之人，最低将会面临到二年以下有期徒刑或者拘役的刑事惩罚；
而对于那些涉案金额特别巨大或者存在其他严重情节的罪犯而言，他们可能会被判处二年以上五年以下有期徒刑，并且还需承担相应的罚金。
若行为人在案件发生之前已经将其侵占的财物归还给受害者，那么这一行为可视为减轻刑罚的酌情考虑因素。
在司法实践过程中，对侵占罪的认定必须要全面地考虑到行为人的主观意图、实际行动以及涉案财物的价值等多方面因素。
具体来说，“数额较大”的衡量标准往往会根据当地的经济发展状况和司法实践经验来进行确定。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。