依据我国《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的明确规定，倘若有人为恶意目的故意毁损他人机动车的后视镜，且其行为已达到“数额较大”之情形或是有其他更为严重的情节时，那么此种行为便有可能构成故意毁坏财物罪。
关于具体的裁决结果，则需根据案件的实际情况进行综合考量，其中包括对损毁程度的评估、所引发的不良后果、犯罪者的动机与目的等等诸多因素。
若被损毁的后视镜价值较低，且未产生严重的后果，那么可能仅需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能无需承担任何法律责任。
然而，若损失金额较大，或者导致其他严重的后果，例如影响到驾驶员的行车安全等，那么就有可能面临刑事追责，并依照相关法律法规，被依法判处相应的刑罚，可能涉及三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
若数额巨大或存在其他特别严重情节，则可能被判处三年以上七年以下有期徒刑。
因此，针对“掰别车倒车镜如何定罪？”这一问题，我们需要结合具体案件的实际情况进行深入分析，不能简单地给出一个统一的答案。

《中华人民共和国刑法》第二百七十五条
故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。