依据我国《中华人民共和国刑法》中第二百七十条的明确界定，侵占罪主要表现为将原本由他人代为妥善保管的财产非法据为己有，且涉案金额达到一定标准，同时拒绝归还给原所有人。
若私人扣押车辆的行为与此定义相吻合，即扣车者非法占有他人车辆，且涉案金额较大，且有拒绝归还之主观意图，那么他将面临刑事诉讼的风险，缓刑期可能在二年以下，免予牢狱之灾；
而如果数额特别巨大或涉及其他极为严重的情节，扣车者的缓刑期间将会进一步扩大至二年以上五年以下，甚至面临罚款等附加惩罚。
然而，要判定扣车行为是否构成侵占罪，还需综合考虑诸多要素，如扣车行为的本质属性、扣车者是否享有合法的汽车所有权、扣车背后的动机和目的、扣押事件持续的时间长短以及车辆本身的价值等等。
假如扣车者在扣押车辆时有充分的法律依据或者经过了正式的法律程序，那么该案件便不大可能被认定为侵占罪。
然而，如果扣车者违反法律法规，未经授权私自扣押他人车辆，且涉及的金额较大，且依然拒绝归还款项，那么侵占罪的嫌疑无疑更大。
换言之，私人扣车是否构成侵占罪，需依据实际案件环境和相关证据进行深入分析和判断。
一旦被判定为侵占罪，将按照我国《中华人民共和国刑法》第二百七十条的相关规定进行量刑判决。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。