依据我国《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二的相关规定，对于协助信息网络犯罪活动的罪行，需要确定既定的定罪标准，其中不仅包括明确知道他们正在利用此类信息网络进行犯罪活动，还需要为他们提供技术支持或协助，且情节必须达到严重程度。
所谓的流水3万元，通常是指涉案金额，然而，是否构成“情节严重”则需根据实际情况进行判断，这其中包括了犯罪的性质、手段、后果以及行为人的主观恶意等多方面因素。
若流水3万元确实属于提供帮助所涉及的金额，且行为人明确知晓他人正在利用信息网络进行犯罪活动，那么根据法律规定，该行为人有可能构成协助信息网络犯罪活动罪。
然而，是否构成“情节严重”，则需要由法院根据案件的具体情况进行裁决。
若法院判定情节严重，行为人可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处以罚金或者单独处罚金。
若行为人同时触犯了其他犯罪，应按照处罚较重的规定定罪量刑。
然而，仅仅凭借流水3万元的数额，尚不足以直接判断是否构成其他犯罪，还需要结合案件的所有事实和证据进行全面分析。
因此，流水3万元是否构成协助信息网络犯罪活动罪的情节严重，需要根据案件的具体情况进行判断。
若流水3万元确实属于提供帮助所涉及的金额，且行为人明确知晓他人正在利用信息网络进行犯罪活动，那么行为人有可能构成协助信息网络犯罪活动罪，但至于是否情节严重，仍需由法院根据案件的具体情况进行裁决。

《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二
明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第一款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。