在河南省境内，判断抢夺罪行为是否成立的标准依照《中华人民共和国刑法》（以下简称《刑法》）第二百六十七条的规定进行，同时需结合当地司法实践以及案件的实际情况做出具体的裁量。根据相关法律条款，当个人或团伙实施了抢夺公私财物的行为，且金额达到一定数量标准，或是多次进行此类行为，便可被认定为涉嫌构成抢夺罪行。在这个过程中，涉及到的犯罪数额等级分别为“数额较大”“数额巨大”及“数额特别巨大”，每种情况都有相对应的法定刑罚。关于各个级别的具体数额标准，则可能会由河南省高级人民法院依据本地区的经济发展水平与社会治安状况进行制定，并将其向公众公开。举例来说，“数额较大”的起点可能设定在人民币1000元以上，而“数额巨大”的起点则可能设在人民币1万元以上，至于“数额特别巨大”的起点，则可能设定在人民币5万元以上。若行为人在实施抢夺行为时携带了武器等危险物品，那么根据《刑法》第二百六十三条的规定，这种情况应当被视为抢劫罪，并按照相应的法律程序进行处理。总的来说，在河南省内，对于抢夺罪的认定标准，需要参照河南省高级人民法院发布的数额标准以及相关司法解释。只要案件的实际情况符合上述标准，就可以被认定为抢夺罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十七条
抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。