依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之规定，对于盗窃罪的裁决应依据其行为性质、涉案金额以及相关情节等因素进行分析评判。若盗窃行为已构成犯罪，且犯罪事实清晰明了，证据确凿充足，则原则上应尽快做出相应裁定。尽管如此，该法规并未明确规定盗窃罪所需在一年之内完成审判，由此可见，从理论角度讲，延期审判的可能性亦是存在的。但是，为确保司法的公正性及高效运营，通常情况下，刑事案件均须以法律规定的期限内予以裁定。如若案件的确复杂，需要更长时间进行调查取证，法院有权依法申请延长审理周期。因此，针对“盗窃罪能否在一年后判决”这个问题，需要结合具体案件的实际情况与法律规定进行全面深入的分析评估。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。