关于“打假人索赔”的问题，我们需要依据实际情况来判断其是否符合敲诈的定义。
在此，我将对此进行详细说明:
首先，如若打假人针对那些贩卖假冒伪劣商品的商家，要求其支付赔偿金时，倘若并未采用威胁、恐吓等性质恶劣的暴力方式，那么我们通常认为这种情况不构成敲诈勒索罪。
其次，如果打假人采用了类似的暴力手段，对相关商家施压，以此向其索取赔偿，则在这种情况下，可能会被认定为构成了敲诈勒索罪。
（一）对于敲诈勒索罪的犯罪构成，主要包括以下几个方面:
首先，犯罪嫌疑人必须具有非法占有他人财产的主观意图;
其次，他们必须实际地采取诸如威胁和威胁之类的方式，为了从受害者手中强迫性地取得财务;
最后，达到一定金额或者经过连续多次的敲诈勒索，也会构成犯罪。
（二）当敲诈勒索公私财物的金额达到一定程度后，根据我国法律规定，将会受到严惩。
具体来说，刑期高达三年以下有期徒刑、拘役或者管制;
进一步加重的话，罚款额将达到巨大，或者涉及其他严重情节的，处罚期限也相应延长至三到十年不等。
（三）再次强调，“打假人索赔”问题，消费者和商家之间关于保护消费者权益的争端，应该通过适当的途径来解决，这些途径包括:
（1）与经营者进行真诚的协商和解;
（2）寻求由消费者协会，或者是依法建立的其他调解组织的调解帮助;
（3）向相关部门投诉;
（4）根据之前与经营者签署的仲裁协议，申请合同仲裁;
（5）向人民法院提起诉讼。

《刑法》第二百七十四条
【敲诈勒索罪】敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。