采录血液案件的定罪范围主要包括:
责任主体必须经过国家相关监管部门严格审查并批准的收集、提供或制作、供应血液或血液制品的部门；
犯罪客体则是国家对于血液以及血液制品的严格管理体制及公众的健康安全；
在行为方面的表现形式是在进行采集、供应血液或者制作、供应血液制品的过程中，若未能依据相应的法规进行必要的检测或者违反了其他技术规程，从而导致其对人体健康产生了严重危害性的后果；
而犯罪心理状态上，则必须是存有过失的情况下才能够被认定为犯罪

《刑法》第十五条第一款
应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。
第三百三十四条第二款
经国家主管部门批准采集、供应血液或者制作、供应血液制品的部门，不依照规定进行检测或者违背其他操作规定，造成危害他人身体健康后果的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处五年以下有期徒刑或者拘役。