占有他人遗忘物数额达到5000元以上且拒不退还的构成犯罪，构成侵占罪。
一、侵占罪构成要件：
1、客体要件，本罪所侵害的客体是他人财物的所有权。
2、客观要件，本罪在客观方面表现为将他人的交由自己代为保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
3、主体要件，本罪的主体为一般主体，
4、主观要件，本罪在主观方面必须出于故意，即明知属于他人交与自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物而仍非法占为己有。过失不能构成本罪。
二、侵占罪量刑标准：
1、将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
2、数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
3、将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照上述的规定处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。