盗窃金额达到1600元，通常就属于盗窃数额较大的范畴。
《中华人民共和国刑法》明确规定，只要盗窃了公私财物，并且数额较大，那就得处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还要并处或者单处罚金。
在实际量刑的时候，法院会把很多因素都综合起来考虑。
像盗窃的具体情节，是怎么偷的，是偷偷摸摸地顺手牵羊，还是明目张胆地强行盗取；
还有手段，是用了很巧妙的方法，还是比较粗糙的方式；
以及有没有前科，要是之前没犯过事，只是这一次不小心犯了，并且还能积极把偷的钱退回去，让被害人原谅自己，那在量刑幅度内就有可能从轻处罚。
不过，如果出现多次盗窃的情况，就是不止偷了这一次；
或者是入户盗窃，进到别人家里偷东西；
又或者是携带凶器盗窃，带着危险的工具去偷；
还有扒窃，在公共场合偷别人身上的东西等这些情形，不管盗窃的数额到底是多少，都很可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并且也要并处或者单处罚金。
这里得特别注意，不同的地方对于“数额较大”的标准可能不太一样，所以具体的量刑还得结合当地的司法实践来确定。