关于开设赌场罪中，对于直接涉案人员（例如员工）进行定罪及罚款的情况，其罚金额度往往需要依据多个方面进行全面评估和综合衡量。
通常情况下，这涉及到的不只是犯罪性质及其产生的负面影响，还要结合罪犯自身的经济条件与而定。
当然，罚金额度也是受法律法规所限制的，并且在法律规定的范围内进行调整。
在司法实践过程中，法院会参照以下几个关键因素来决定罚金额度：
首先是该员工在整个犯罪活动中所扮演的角色，其次是他参与犯罪行为的时间长度，最后是他通过犯罪行为获得的非法收益。
如果员工在犯罪活动中仅仅起到了次要的辅助作用，且参与时间较短，非法收益也较少的话，那么他可能会被判处相对较轻的罚款；
然而，如果员工在犯罪活动中发挥了主要作用，或者参与时间较长，非法收益较多的话，那么他可能会面临更高的罚款。
此外，法院还会考虑员工的个人财务状况，以确保罚款的判决具有实际的执行力。
然而，具体的罚款金额仍需根据每个案件的具体情况，由法院依法作出裁决。