组织赌博抽水的活动涉嫌构成开设赌场罪行，一般情况下将面临五年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还可能被处罚金。
而若情节较为严重者，则可能被判处五年以上但不超过十年的有期徒刑，并且需缴纳罚金。
至于对组织赌博抽水中介所涉具体刑期的裁定，则需结合抽水金额、参赌人数以及非法收入等相关因素进行综合考量和判断。
此外，如果存在减轻、从轻或加重等特定情形，同样也会对最终判罚产生影响。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。