关于抗税罪的定罪及处罚措施，法律依据来自于《中华人民共和国刑法》第二百零二条明确规定：
以暴力手段、威胁方式拒不缴纳应纳税款者，将被判处三年以下有期徒刑或拘役，同时面临着拒缴税款金额一倍至五倍的罚款；
若情节恶劣，判处三年以上七年以下有期徒刑，同样需支付拒缴税款金额一倍至五倍的罚金。
本罪的主观方面必须由直接故意构成，即行为人明知自己负有纳税义务却故意拒绝履行，且通过实施暴力、威胁等手段公然抗拒缴纳税款，并意图从中获取非法利益。
若行为人缺乏上述主观故意以及非法获利的目的，则不能认定其构成抗税罪。

《刑法》第二百零二条
【抗税罪】以暴力、威胁方法拒不缴纳税款的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金。