关于盗窃罪刑期的确定问题，主要受到被侵犯财产本身的价值、犯罪实施过程中的具体情节和被告人从前涉及过的犯罪记录等多方面因素的影响。在判定盗窃数额较高的案例中，即指盗窃数额在人民币3000元到10000元之间甚至更高时，依据我国的《中华人民共和国刑法》，第二百六十四条明确规定了相应的法律责任，即可以判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还需承担罚金的处罚。若7000元的金额恰好符合当地司法机关所设定的“数额较大”标准，那么被告人就有可能面临上述刑罚。
然而需要特别强调的是，最终的判决结果将根据法院对案件的全面审查与评估来做出决定。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。