关于开设赌场罪的定罪量刑标准，法律有着明确的规定，其具体内容如下所示：
首先，以营利为目的，如果存在聚众赌博或者将赌博当作唯一职业的情况，那么将会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还会被处以罚金。
其次，对于开设赌场的行为，同样也会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的惩罚，并且需要承担相应的罚金。
最后，如果情节较为严重的话，则可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，同时还需承担罚金。
在这里，我们需要注意的是，只要是以营利为目的，并且符合以下任何一种情况，都可以认定为聚众赌博：
第一，组织三人以上进行赌博活动，且抽头渔利数额累计已经达到了五千元以上；
第二，组织三人以上进行赌博活动，赌资数额累计已经达到了五万元以上；
第三，组织三人以上进行赌博活动，参赌人数累计已经达到了二十人以上；
第四，组织中国公民十人以上前往境外参与赌博活动，并且从中收取回扣和介绍费。
而开设赌场罪，则主要是看客观上是否存在聚众赌博、开设赌场以及将赌博作为唯一职业的行为。
一旦赌场开始正式营业，并且有人实际使用，那么就构成了该罪的既遂，至于开设者是否实际获得了利润，这并不影响该罪名的成立。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。