根据我国相关法律法规之规定，赌博罪的犯罪金额门槛为抽头渔利数额累计达5000元人民币之上。
而对于此类违法犯罪行为的刑罚裁定则主要依照行为者是否具有营利目的、是否将赌博作为其主要职业或活动来区分看待。
具体而言，对以营利为目的，组织众多人员进行赌博，以及长期从事赌博行为者，应判处三年以下有期徒刑、拘役或管制等严厉处罚，同时还需承担相应数量的罚金。
需要特别指出的是，满足以下任一条件，均可认定为此类行为构成赌博罪：
1）在组织三人以上参与赌博活动之时，若赌资总额达到超过5万元人民币；2）在抽头渔利数额累计超过5000元的情况之下；或是3）参与赌博人数累计超过20人且直接推动了整个赌博活动的进展。

《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
【组织参与国（境）外赌博罪】组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。