对于此类犯罪行为的定罪量刑通常可以划分为三个层次：
首先是一般情节下采取的处罚措施，即处以五年以下有期徒刑或拘役；
其次是在情节较为严重时，给予五年以上但不超过十年的有期徒刑；
最后一种情况就是情节特别严重的，将被处以十年以上有期徒刑，且均需同时承受相应的罚款作为额外刑事责任。

《刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。