贪污罪判处罚金和没收财产的区别是：
没收财产只能一次性执行，罚金可以分期缴纳。
罚金剥夺的是犯罪分子一定数额的金钱；
没收财产剥夺的是犯罪分子现实所有的财产的一部分或者全部，既可以没收金钱也可以没收其它财物。

《最高人民法院关于适用财产刑若干问题的规定》第一条
刑法规定“并处”没收财产或者罚金的犯罪，人民法院在对犯罪分子判处主刑的同时，必须依法判处相应的财产刑；
刑法规定“可以并处”没收财产或者罚金的犯罪，人民法院应当根据案件具体情况及犯罪分子的财产状况，决定是否适用财产刑。
第二条
人民法院应当根据犯罪情节，如违法所得数额、造成损失的大小等，并综合考虑犯罪分子缴纳罚金的能力，依法判处罚金。
刑法没有明确规定罚金数额标准的，罚金的最低数额不能少于一千元。
对未成年人犯罪应当从轻或者减轻判处罚金，但罚金的最低数额不能少于五百元。