若包工头故意冒用他人身份进行诈骗活动，那么他需要承担的刑事责任将依照涉案金额及案情的严重性来定夺。
通常情况下，如果诈骗金额达到了一定程度，被告人将会面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时还要罚款；
当诈骗金额达到巨大或情节较为严重之时，被告人常会受到三年以上十年以下有期徒刑，并且还需缴纳罚金；
倘若诈骗金额特别巨大或情节尤其严重，被告人便可能遭受十年以上有期徒刑甚至无期徒刑的惩罚，同时还需缴纳罚金或没收个人财产。
在量刑过程中，包工头擅自冒用他人身份这一行为常会被视作是加重情节而加以考量。

《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
【诈骗罪】诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。