乱借别人钱是不一定犯诈骗罪。
你假如有人借了钱本来就是想自己独吞，然后还用各种手段来欺骗人家说自己有什么好项目之类的，把人家的钱给抢了，而且抢走的钱还挺多的，那这种情况下他就很可能会被判成诈骗罪。
但是，如果这个人只是因为手头紧或者别的什么正当理由才去借钱，结果后来发现自己实在没能力还上这笔债，那一般来说就不会被认为是诈骗罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
【诈骗罪】诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。